Férias: Vamos fazer biscoitos!

Quem ai está com criançada em casa por vezes entediadas ou por outras 'derrubando' a casa? Pois é, esse é o efeito das férias!
Percebi que Gabi começou a ficar com tédio e muito vidrada no note/internet e então resolvi dar um jeito nisso colocando ela pra fazer algo diferente na sua rotina, cozinhar.
Acredito que independente se é menino ou menina criança adora desse universo que é a cozinha que por muitas vezes elas são proibidos de se aproximar, então é uma distração e até mesmo uma aventura.

Procurei na net uma receita que fosse fácil, que não fosse necessário mais que as mãos e a criatividade e encontrei essa que fiz.
Fui ajudando ela com as medidas dos ingredientes e ela foi fazendo, misturou, amassou, cortou e decorou...

Pra decorar fiz o glacê real e confeito de chocolate.
Nessa história de fazer biscoito, a tarde passou deliciosamente sem nem percebermos e ela nem se lembrar que existe internet...
E ainda teve a melhor parte, comer...

Agora, vou passar a receita que usei, pra você pegar seu filhote aí em casa e faz também!!

*Receita do Biscoito:
Ingredientes

• 100 g de manteiga sem sal
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 colher de essência de baunilha
• 2 xícaras. (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (café) de sal

Preparo
Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture com as mãos até obter uma massa homogênea. Caso queira fazer biscoitos de duas cores, divida a massa ao meio e acrescente uma colher de sopa de chocolate em pó a uma das metades. Embrulhe em filme plástico e leve para descansar na geladeira por 40 minutos. Polvilhe com farinha de trigo uma superfície de trabalho lisa e abra a massa com um rolo. Corte os biscoitos com cortadores de sua preferência, acomode em assadeiras untadas e enfarinhadas e leve para assar em forno preaquecido, médio, por cerca de 20 minutos ou até que fiquem corados. Rende 18 biscoitos médios.

*Receita do Glacê Real:

Ingredientes:
1 clara
Sumo de meio limão
250 gramas de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:
Bata a clara na batedeira.
Junte o sumo do limão e acrescente o açúcar.
Bata até dar o ponto de glacê.

Use corantes alimenticios para obter outras cores no glacê

Beijos! ♥