No sabado postei no instagram esse quibe e recebi vários pedidos nas redes sociais pra postar a receita, então ai vai!
Lembrando que estou passando a receita do quibe mas por várias vezes lá perto do açougue do mercado vi massa pronta, então se quiser algo rápido vale também comprar a massa pronta e rechear conforme indico mais abaixo.
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de trigo para quibe
1kg de patinho moído 2 vezes
1 cebola grande picada
1/2 xícara (chá) de hortelã fresca picada
1 colher (sopa) de pimenta Síria (ou uma mistura de canela em pó, pimenta-do-reino, pimenta-da-jamaica e coentro moído) - fica a gosto usar ou não a pimenta e pode também ser trocada por outra.
1 colher (sopa) de sal
1 pote de requeijão
Margarina para untar
Modo de preparo:
Em uma vasilha, coloque o trigo e cubra com água morna. Deixe descansar por 30 minutos. Misture a carne, a cebola, a hortelã, a pimenta e o sal em uma vasilha e amasse com as mãos. Esprema o trigo nas mãos ou em uma peneira e adicione à carne. Amasse novamente até ligar. Unte um refratário com margarina, espalhe metade da massa de trigo com as mãos úmidas, o requeijão e cubra com o restante da massa.
Leve para assar por aproximadamente 30 minutos ou até cozinhar por completo e sirva a seguir.
Delicia né? Deu vontade de fazer novamente...
Hummmm amei a receita!!!
ResponderExcluirVou copiar..beijosss..
ahh agora vou pegar firme aqui e estou com grandes sonhos pra serem realizados...quero sua força e incentivo..Um beijooo
Ana
Hum.... deu e muita..rs
ResponderExcluirVou fazer.
Beijos
Noss deve ser muito bm *-*
ResponderExcluirAh então eu tinha excluído o meu blog, agora eu voltei haha e já estou te seguindo - seu blog eh lindo - vc pode dar uma passadinha lá ?
Beijão ótima semana :D
Nossa adorei, vou tentar fazer e ai te falo se gostei...beijos!
ResponderExcluirMas que delicia!
ResponderExcluirAnotei a receita e vou tentar fazer ^^
Beijos! Boa terça ;)
http://sobremakesebalancas.blogspot.com.br/
hummm...
ResponderExcluirjá estou imprimindo a receita ;)