7 de março de 2013

Panqueca Dukan (Quantidade Familia)


Adoro a panqueca tradicional Dukan mas o problema dela é que como faço pra familia toda fazer uma por uma leva muito tempo.
Sendo assim resolvi adaptar uma receita de família pra Dukan e deu super certo. Rendeu 8 unidades.



Ingredientes:
2 ovos
1 xic. de chá de maisena
1/2 xic. de chá de Fibra de Soja
1/2 xic de chá de Farelo de Aveia
1 xic. de chá de leite desnatado
Sal a gosto

Modo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou mixer e faça em frigideiras antiaderentes de tamanho pequeno.
Recheie a gosto.

*Pode parecer bastante maisena, mas como rendeu 8 unidades não da nem uma colher pra cada.
*Receita pode ser consumida a partir da Cruzeiro por ter tolerado (maisena)


4 comentários:

  1. Oi,
    O que é fibra de soja? Onde se compra? Ela pode ser substituída por outra coisa?

    Obrigada,
    beijos

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    Respostas
    1. Vc encontra no mercado perto do farelo de aveia e de trigo.
      Talvez possa substituir pelo farelo de trigo mas dai creio q vai ficar um gosto mais forte.

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  2. Obrigada pela receita! Acho que vai ser bastante útil. Vou testar pro almoço do domingo (quando entro na fase cruzeiro :), porque realmente ficar fazendo uma por uma não dá. Seu blog foi um achado! Também tenho um daybydri.blogspot.com.br :)

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  3. Oi Gio!!
    Lá em casa só pra mim mesmo, marido não come nem a pau.
    A fibra de soja é uma boa né, faz a vez do trigo. Quero experimentar no pão, deve ficar bem fofo.
    Bom dica Gio!!
    Bjs

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