Strogonoff é uma delicia, mas a versão normal vai creme de leite, o que deixa a receita gorda e impossivel de uma dukaniana consumir.
Então ai vai uma receita adaptada e que é certeza que vai agradar a familia toda.
Ingredientes:
Carne picada em tiras (usei 5 bifes de contra filé).
2 Tomates picados
1/2 Cebola picada
Cerca de 200 ml de Molho de tomate (caseiro ou zero gordura)
Champigon cortado
2 colheres de sopa de requeijão light ou zero
sal a gosto
Modo:
Refogue a carne, acrescente a cebola e depois o tomate.
Quando tomate já estiver bem molinho acrescente o molho de tomate e nessa hora acerte o sal, mas não coloque muito já que ira usar o requeijão.
Deixe ferver um pouco e acrescente o champigon.
Em seguida coloque o requeijão e mexa pra que misture bem.
A hora que pegar fervura novamente desligue.
Essa quantidade de ingredientes rende bastante, serve umas quatro pessoas.
Receita permitida a partir da Cruzeiro em dias de PL.
Se usar o requeijão light a receita terá tolerado, mas se usar o requeijão ZERO ficará sem nenhum tolerado.
Ai que delicia! Eu fiz com iogurte desnatado e ficou divino tambem! =)
ResponderExcluirJá fiz tbm com iogurte, mas preferi o com requeijão! rs
ExcluirOi Gi!
ResponderExcluirGostei da idéia! Vou tentar!
Beijos
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