14 de janeiro de 2013

Segunda Fase da Dukan: Cruzeiro!




Passada a primeira e mais difícil fase da Dukan que foi a ataque, chega a fase da cruzeiro onde costumo dizer que é o ceú das dietas e até li em algum lugar a pessoa falando que poderia ficar a vida toda na cruzeiro.



Essa fase é ocupada por duas dietas que se alternam: a das proteínas + legumes (PL) e a das proteínas puras (PP), até que se atinja o peso desejado.

A alternância dos dias recomendado deve ser de 1/1, ou seja um dia PL e outro PP e assim por diante por ser mais fácil de seguir e menos sujeito a frustrações.
Se desejar também pode fazer 2/2 ou 5/5 ou 7/7, enfim como desejar e for mais conveniente para você.

Mas atenção, nunca cometa o erro tão comum de se alimentar apenas de legumes nos dias permitidos, isso irá atrapalhar o processo da dieta.

A real perda de peso, a ligada à fonte de gorduras continua, ainda que reduzida pela introdução de legumes, mas é camuflada pelo retorno da água.
É sempre a fase (os dias) de PP que faz a 'maquina' funcionar, sendo ela a responsável pela eficácia geral.

Duração:
Como citado acima essa fase irá durar o tempo de você atingir o peso desejado.

Alimentos permitidos:
Todos os alimentos da Fase de Ataque mais os legumes e verduras como:
Tomates, pepinos, rabanetes, espinafres, aspargos, alhos porós, vagens, couves, cogumelos, aipos, funchos, todas as alfaces, acelga, beringelas, abobrinhas, pimentões e até mesmo cenouras e beterrabas com a condição de não serem consumidas em todas as refeições.
A quantidade de farelo de aveia passa para 2 colheres de sopa por dia.
Continua obrigatório no minimo 1,5 litro de água por dia.

Proibidos:
São proibidos todos os que forem designados como carboidratos: batatas, arroz, milhos, ervilhas secas ou frescas, grãos de bico, favas, lentilhas...

Os legumes podem ser consumidos crus e ou cozidos e é fundamental evitar o preparo de legumes verdes e crus com molhos contendo qualquer tipo de óleo.

Quantidades permitidas:
A quantidade não é limitada, mas não deve ultrapassar o limite do bom senso, coma-os até ficar satisfeito e sem fome, mas nunca além disso.

Os Tolerados:
Nessa fase podemos introduzir alimentos chamados tolerados. São alimentos que se podem utilizar em quantidades mínimas e que permite fazer receitas mais elaboradas.
A quantidade autorizada são dois tolerados ao día, independentemente se é teu dia PP (proteínas puras) ou PV (proteínas e verduras). 

Se acaso seu peso estacionar recomenda-se parar por um tempo com o uso deles.

Abaixo a lista dos tolerados e suas quantidades permitidas:
Amido de Milho (Maizena): 30 gramass.
Iogurte com pedaços de fruta : 1 ou 2 ao dia.
Iogurte de soja: 1 ao día
Leite de soja: 1 copo ou 200ml) ao dia
Molho de soja light: 1 colher (chá) dia.
Creme de leite Ligth, máximo 3% de gordura: 1 colher de sopa ao dia.
Chocolate puro (sem gordura e sem açucar): 1 colher de chá ao dia.
Queijo máximo 7% de gordura: 30 gramas ao dia.
Leite de coco:10 mll. por semana
Azeite de girassol ou oliva. 3 gotas ao día
Leite em pó desnatado: 3 colheres de sopa ao dia Deixou de ser tolerado no inicio de 2013 com a visita de Dr Dukan ao Brasil
Polenguinho Light: 1 unidade ao dia.
Actimel Zero: 1 unidade por dia
Salsicha de frango ou de peru, máximo 10% de gordura: 100 gramas ao dia

Graças aos tolerados da pra fazer muitas receitas diferentes, mais uma vez recomendo não deixar sua alimentação cair na rotina, faça sempre refeições diferentes.
Na internet e até mesmo aqui no blog você encontra muitas (muitas mesmo!) receitas para a fase Cruzeiro.

*Para ver as receitas aqui do blog clique AQUI
*Para ler sobre a Fase Ataque clique AQUI
*Para ler a Fase Consolidação clique AQUI



*Obs: Todas as informações aqui contidas foram retiradas do livro "Eu não consigo emagrecer" do Dr. Pierre Dukan, exceto as informações dos tolerados que foram retiradas do site www.dietadukan.com.br e é essencial a leitura completa do livro para melhor entender a dieta!

Beijos!! ♥



44 comentários:

  1. Oi lindeza, realmente a fase parece ser bastante "confortável", te desejo toda sorte e parabéns pelo desempenho na fase de ataque.. bjs e uma ótima segunda

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  2. Estou me animando a fazer a Dukan, pois acho que dá para variar bem o cardápio!!!Volto pra minha rotina (estou na mamãe), na segunda q vem e vou tentar!!

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  3. Pesquisei muito sobre a Dukan, e muitas pessoas estão fazendo e obtendo ótimos resultados, mas tive medo de começar e não conseguir, pois dizem que a primeira fase é muito difícil, desejo boa sorte!!! Espero uma visitinha sua lá no meu blog, bjsss

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    1. Tente fazer não é nada difícil porque come a quantidade que precisa, coragem.

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  4. Amei !! Tira nem as dúvidas Gi!!!

    E aí Ana Giovana Braga, qual é a próxima receita? kkkkkk

    E vamos que vamos!!
    bjs

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  5. Ola!!
    Nao consegui o livro onde estou morando,mas baseada nas muitas informacoes dos blogs comecei a dieta a 15 dias e fui muito bem ,ontem sai totalmente da dieta em termos de carboidratos,gostaria de saber de voce que leu o livro se o autor fala alguma coisa quando saimos da dieta,devemos voltar a fase de ataque ou podemos continuar na mesma fase? Muito obrigada.

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    1. Olá! No livro não fala nada, mas seguimos o seguinte, se engordou mto, o mesmo ou mais q emagreceu até agora o resomendado é começar novamente.
      Mas se não faça um dia PP, mesmo se era PL e continue onde esta, na cruzeiro!
      Bjs!

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  6. Giovana, vi no seu Instagram umas receitinha diferentes de um brigadeiro rosa com leite condensado e outras, coloca aqui pra gente depois!!!!
    abraços!!!!

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  7. Giovana vi no seu Instagram que tem umas receitinhas diferentes, de um tipo de brigadeiro rosa e outras, posta suas receitas novas aki pra gente, agradeço rsrsrsrsrs!!!
    Bjusss.

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  8. Embarcando no cruzeiro hoje. A vida é realmente boa aqui rs.

    Beijocas da Brenda
    http://diasdab.blogspot.com.br/

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  9. Olá, Giovana, tudo bem?
    Descobri esses dias seu site e estou amando, muitas info boas =)

    Porém estou com uma dúvida: os "tolerados" são seriam somente na fase de consolidação?

    aguardo retorno beijos

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  10. Olá ...posso colocar linhaça na fase cruzeiro...meu intestino não está funcionanndo só com óleo mineral.

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    1. Oi! Acredito que não possa consumir não!
      Esta usando o farelo de trigo? Se sim e mesmo assim nada tenta o chá ou capsulas de sene que é otimo!
      Bjs.

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    2. Observe o consumo de água... é necessário que sejam
      uns 2 litros por dia...difícil, mas tenho conseguido, graças a DEUS !!!

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    3. Observe seu consume de água. É necessário consumir uns 2 litros por dia.. não é tão fácil, mas tenho conseguido, graças a DEUS !

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  11. Olá, posso copiar algumas coisas???? Mas sempre dando o crédito do seu blog! bjks.

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  12. Oie..... to entrando hoje na fase cruzeiro. Que bom que dá pra comer comidar de verdade, ririririririri...... adorei as receitas.

    Mônica

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  13. Que bom comida de verdade, adorei as receitas!

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  14. Oie..... to entrando hoje na fase cruzeiro. Que bom que dá pra comer comidar de verdade, ririririririri...... adorei as receitas.

    Mônica

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  15. Boa tarde, quais as marcas que você recomenda e quanto ao chocolate puro seria em pó e qual vc usa? Adorei o blog

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  16. Boa tarde, adorei teu blog e estou na dukan entrando na fase cruzeiro, quais as marcas que vc usa e o chocolate é em pó? qual a marca? Obrigada bj!

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    1. Olá Malu!
      O achocolatado em pó eu uso o Gold que é diet, mas o correto mesmo é usar o chocolate em pó e sempre sem açucar.
      Bjs.

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  17. Giovana... adorei o seu blog, estou na fase cruzeiro e confesso que já estava morrendo de vontade comer um pãozinho... sua receita de pão de leite vai me salvar :) Aproveitando ... sabe me dizer se podemos tomar água de coco? Bj

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  18. adorei o blog ,qts dicas maravilhosa vc me passou ,muito obrigada Giovana por compartilhar conosco sua luta do dia a dia.

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  19. Estou fazendo a segunda fase 5/5 mas ganhei quase 1 kg desde que comecei. Quando comecei essa fase perdi mais de 1 kg agora que fazem 13 dias que a iniciei recuperei um pouco de peso. Isso é normal? Devo alterar para 1/1?

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    1. Reveja o que esta comendo, se n esta abusando dos tolerados, se esta tomando pouca agua, comendo pouco, enfim...

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  20. Giovana, tenho uma dúvida: se o leite em pó desnatado é um tolerado, pq há receitas no livro de confeitaria dukan com ele dizendo que pode ser consumido na fase de ataque? Ah, e a receita do pão de leite dukan daqui do teu site fala que é ele liberado para a fase ataque. Será q estou fazendo a dieta de maneira errada? Bjs!

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  21. Oi, sou eu de novo. Olhei o livro mais outra vez ( esse Dr. Dukan é tão prolixo... Risos... Já recorri ao livro algumas vezes) e vi que o leite em pó desnatado está permitido como adjuvante na fase de ataque para receitas. Que bom! =)

    Abs!

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    1. Deixou de ser tolerado no inicio de 2013 com a visita de Dr Dukan ao Brasil, o post estava desatualizado!

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  22. Oiii Gio!!
    meu maior problema na Cruzeiro é me organizar, e acabo fazendo mais PP que PL... quase 3 dias de PP para 1 de Pl, sabe?? Mesmo sendo maior qtdade de PP, isso atrapalha muito??

    Beijinho

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  23. comecei a fazer a dieta desde quinta feira 15/01/2015 e já perdi 3 kg, já estou na fase cruzeiro e gostaria de saber se posso comer tapioca, pq não vi lugar nenhum falando, obrigada.

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  24. comecei a fazer a dieta desde quinta feira 15/01/2015 e já perdi 3 kg, já estou na fase cruzeiro e gostaria de saber se posso comer tapioca, pq não vi lugar nenhum falando, obrigada.

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  25. Olá! Completei hoje minha 1° semana da fase de cruzeiro! Estou fazendo tudo certo, tomando 2l de água, o farelo de aveia, fazendo em média 45/50 min de exercícios por dia e não consumi nenhum tolerado até agora! Como pouco... fui me pesar hj pois me peso 1x por semana e hj foi a 1°semana do cruzeiro e só perdi 500grs! Estou me sentindo frustrada!!! O que será que houve? Obrigada

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  26. Olá! Completei hoje minha 1° semana da fase de cruzeiro! Estou fazendo tudo certo, tomando 2l de água, o farelo de aveia, fazendo em média 45/50 min de exercícios por dia e não consumi nenhum tolerado até agora! Como pouco... fui me pesar hj pois me peso 1x por semana e hj foi a 1°semana do cruzeiro e só perdi 500grs! Estou me sentindo frustrada!!! O que será que houve? Obrigada

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  27. Boa tarde Giovana
    Tenho uma dúvida se é permitida nesta dieta Dukan
    Agua de coco, e qual fase e quantidade

    Obrigada e parabéns pelo site

    Adorando

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  28. Eu gostaria de saber quanto de leite liquido desnatado na fase cruzeiro posso tomar? Estou na fase cruzeiro e não estou mais perdendo peso. Bjs Susi

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  29. Olá estou na segunda fase e gostaria de saber se posso beber agua de coco

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  30. Olá Giovana estou na segunda fase e gostaria de saber se posso beber agua de coco

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  31. Olá Giovana,td bem? Estou com una dúvida.
    Ontem eu vi no supermercado o leite condensado moça zero % gordura, será que ele pode entrar na fase cruzeiro como un tolerado? ??

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  32. Olá, boa noite! comecei a ler o livro e estou na página 200. Li sobre a fase de ataque e de cruzeiro. Gostaria de tirar uma dúvida, a abóbora pode ser consumida na fase de cruzeiro? Pq não estava no livro, mas muitos sites incluem esse legume. Gostaria de saber pq gosto muito de abóbora. Abb!

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  33. Boa tarde!
    Estou nesta fase, minha meta emagrecer 17 kg
    Até agora já foram 5 kg
    Estou seguindo firme.

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  34. Oi Galera! Estou fazendo a Dukan e extremamente feliz! Nunca tive um resultado tão bom! Já estou na reta final da fase cruzeiro já emagreci 14 kg iniciei a Dieta com 82 kg hoje estou com 68 que felicidade! Estou pretendendo fazer um grupo para dividir Idéia e exibir resultados, incentivar e fazer amizade interessados me add Noeli 34- 99990-4444

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