Passada a primeira e mais difícil fase da Dukan que foi a ataque, chega a fase da cruzeiro onde costumo dizer que é o ceú das dietas e até li em algum lugar a pessoa falando que poderia ficar a vida toda na cruzeiro.
Essa fase é ocupada por duas dietas que se alternam: a das proteínas + legumes (PL) e a das proteínas puras (PP), até que se atinja o peso desejado.
A alternância dos dias recomendado deve ser de 1/1, ou seja um dia PL e outro PP e assim por diante por ser mais fácil de seguir e menos sujeito a frustrações.
Se desejar também pode fazer 2/2 ou 5/5 ou 7/7, enfim como desejar e for mais conveniente para você.
Mas atenção, nunca cometa o erro tão comum de se alimentar apenas de legumes nos dias permitidos, isso irá atrapalhar o processo da dieta.
A real perda de peso, a ligada à fonte de gorduras continua, ainda que reduzida pela introdução de legumes, mas é camuflada pelo retorno da água.
É sempre a fase (os dias) de PP que faz a 'maquina' funcionar, sendo ela a responsável pela eficácia geral.
Duração:
Como citado acima essa fase irá durar o tempo de você atingir o peso desejado.
Alimentos permitidos:
Todos os alimentos da Fase de Ataque mais os legumes e verduras como:
Tomates, pepinos, rabanetes, espinafres, aspargos, alhos porós, vagens, couves, cogumelos, aipos, funchos, todas as alfaces, acelga, beringelas, abobrinhas, pimentões e até mesmo cenouras e beterrabas com a condição de não serem consumidas em todas as refeições.
A quantidade de farelo de aveia passa para 2 colheres de sopa por dia.
Continua obrigatório no minimo 1,5 litro de água por dia.
Proibidos:
São proibidos todos os que forem designados como carboidratos: batatas, arroz, milhos, ervilhas secas ou frescas, grãos de bico, favas, lentilhas...
Os legumes podem ser consumidos crus e ou cozidos e é fundamental evitar o preparo de legumes verdes e crus com molhos contendo qualquer tipo de óleo.
Quantidades permitidas:
A quantidade não é limitada, mas não deve ultrapassar o limite do bom senso, coma-os até ficar satisfeito e sem fome, mas nunca além disso.
Os Tolerados:
Nessa fase podemos introduzir alimentos chamados tolerados. São alimentos que se podem utilizar em quantidades mínimas e que permite fazer receitas mais elaboradas.
A quantidade autorizada são dois tolerados ao día, independentemente se é teu dia PP (proteínas puras) ou PV (proteínas e verduras).
Se acaso seu peso estacionar recomenda-se parar por um tempo com o uso deles.
Abaixo a lista dos tolerados e suas quantidades permitidas:
Amido de Milho (Maizena): 30 gramass.
Iogurte com pedaços de fruta : 1 ou 2 ao dia.
Iogurte de soja: 1 ao día
Leite de soja: 1 copo ou 200ml) ao dia
Molho de soja light: 1 colher (chá) dia.
Creme de leite Ligth, máximo 3% de gordura: 1 colher de sopa ao dia.
Chocolate puro (sem gordura e sem açucar): 1 colher de chá ao dia.
Queijo máximo 7% de gordura: 30 gramas ao dia.
Leite de coco:10 mll. por semana
Azeite de girassol ou oliva. 3 gotas ao día
Polenguinho Light: 1 unidade ao dia.
Actimel Zero: 1 unidade por dia
Salsicha de frango ou de peru, máximo 10% de gordura: 100 gramas ao dia
Graças aos tolerados da pra fazer muitas receitas diferentes, mais uma vez recomendo não deixar sua alimentação cair na rotina, faça sempre refeições diferentes.
Na internet e até mesmo aqui no blog você encontra muitas (muitas mesmo!) receitas para a fase Cruzeiro.
*Para ver as receitas aqui do blog clique AQUI
*Obs: Todas as informações aqui contidas foram retiradas do livro "Eu não consigo emagrecer" do Dr. Pierre Dukan, exceto as informações dos tolerados que foram retiradas do site www.dietadukan.com.br e é essencial a leitura completa do livro para melhor entender a dieta!
Beijos!! ♥
Oi lindeza, realmente a fase parece ser bastante "confortável", te desejo toda sorte e parabéns pelo desempenho na fase de ataque.. bjs e uma ótima segunda
ResponderExcluirEstou me animando a fazer a Dukan, pois acho que dá para variar bem o cardápio!!!Volto pra minha rotina (estou na mamãe), na segunda q vem e vou tentar!!
ResponderExcluirAdorei as dicas, mto boas! Bjs
ResponderExcluirPesquisei muito sobre a Dukan, e muitas pessoas estão fazendo e obtendo ótimos resultados, mas tive medo de começar e não conseguir, pois dizem que a primeira fase é muito difícil, desejo boa sorte!!! Espero uma visitinha sua lá no meu blog, bjsss
ResponderExcluirTente fazer não é nada difícil porque come a quantidade que precisa, coragem.
ExcluirAmei !! Tira nem as dúvidas Gi!!!
ResponderExcluirE aí Ana Giovana Braga, qual é a próxima receita? kkkkkk
E vamos que vamos!!
bjs
Ola!!
ResponderExcluirNao consegui o livro onde estou morando,mas baseada nas muitas informacoes dos blogs comecei a dieta a 15 dias e fui muito bem ,ontem sai totalmente da dieta em termos de carboidratos,gostaria de saber de voce que leu o livro se o autor fala alguma coisa quando saimos da dieta,devemos voltar a fase de ataque ou podemos continuar na mesma fase? Muito obrigada.
Olá! No livro não fala nada, mas seguimos o seguinte, se engordou mto, o mesmo ou mais q emagreceu até agora o resomendado é começar novamente.
ExcluirMas se não faça um dia PP, mesmo se era PL e continue onde esta, na cruzeiro!
Bjs!
Giovana, vi no seu Instagram umas receitinha diferentes de um brigadeiro rosa com leite condensado e outras, coloca aqui pra gente depois!!!!
ResponderExcluirabraços!!!!
Giovana vi no seu Instagram que tem umas receitinhas diferentes, de um tipo de brigadeiro rosa e outras, posta suas receitas novas aki pra gente, agradeço rsrsrsrsrs!!!
ResponderExcluirBjusss.
Embarcando no cruzeiro hoje. A vida é realmente boa aqui rs.
ResponderExcluirBeijocas da Brenda
http://diasdab.blogspot.com.br/
Olá, Giovana, tudo bem?
ResponderExcluirDescobri esses dias seu site e estou amando, muitas info boas =)
Porém estou com uma dúvida: os "tolerados" são seriam somente na fase de consolidação?
aguardo retorno beijos
Toleradfos são a partir da Cruzeiro!
ExcluirOlá ...posso colocar linhaça na fase cruzeiro...meu intestino não está funcionanndo só com óleo mineral.
ResponderExcluirOi! Acredito que não possa consumir não!
ExcluirEsta usando o farelo de trigo? Se sim e mesmo assim nada tenta o chá ou capsulas de sene que é otimo!
Bjs.
Observe o consumo de água... é necessário que sejam
Excluiruns 2 litros por dia...difícil, mas tenho conseguido, graças a DEUS !!!
Observe seu consume de água. É necessário consumir uns 2 litros por dia.. não é tão fácil, mas tenho conseguido, graças a DEUS !
ExcluirOlá, posso copiar algumas coisas???? Mas sempre dando o crédito do seu blog! bjks.
ResponderExcluirOie..... to entrando hoje na fase cruzeiro. Que bom que dá pra comer comidar de verdade, ririririririri...... adorei as receitas.
ResponderExcluirMônica
Que bom comida de verdade, adorei as receitas!
ResponderExcluirOie..... to entrando hoje na fase cruzeiro. Que bom que dá pra comer comidar de verdade, ririririririri...... adorei as receitas.
ResponderExcluirMônica
Boa tarde, quais as marcas que você recomenda e quanto ao chocolate puro seria em pó e qual vc usa? Adorei o blog
ResponderExcluirBoa tarde, adorei teu blog e estou na dukan entrando na fase cruzeiro, quais as marcas que vc usa e o chocolate é em pó? qual a marca? Obrigada bj!
ResponderExcluirOlá Malu!
ExcluirO achocolatado em pó eu uso o Gold que é diet, mas o correto mesmo é usar o chocolate em pó e sempre sem açucar.
Bjs.
Giovana... adorei o seu blog, estou na fase cruzeiro e confesso que já estava morrendo de vontade comer um pãozinho... sua receita de pão de leite vai me salvar :) Aproveitando ... sabe me dizer se podemos tomar água de coco? Bj
ResponderExcluiradorei o blog ,qts dicas maravilhosa vc me passou ,muito obrigada Giovana por compartilhar conosco sua luta do dia a dia.
ResponderExcluirEstou fazendo a segunda fase 5/5 mas ganhei quase 1 kg desde que comecei. Quando comecei essa fase perdi mais de 1 kg agora que fazem 13 dias que a iniciei recuperei um pouco de peso. Isso é normal? Devo alterar para 1/1?
ResponderExcluirReveja o que esta comendo, se n esta abusando dos tolerados, se esta tomando pouca agua, comendo pouco, enfim...
ExcluirGiovana, tenho uma dúvida: se o leite em pó desnatado é um tolerado, pq há receitas no livro de confeitaria dukan com ele dizendo que pode ser consumido na fase de ataque? Ah, e a receita do pão de leite dukan daqui do teu site fala que é ele liberado para a fase ataque. Será q estou fazendo a dieta de maneira errada? Bjs!
ResponderExcluirOi, sou eu de novo. Olhei o livro mais outra vez ( esse Dr. Dukan é tão prolixo... Risos... Já recorri ao livro algumas vezes) e vi que o leite em pó desnatado está permitido como adjuvante na fase de ataque para receitas. Que bom! =)
ResponderExcluirAbs!
Deixou de ser tolerado no inicio de 2013 com a visita de Dr Dukan ao Brasil, o post estava desatualizado!
ExcluirOiii Gio!!
ResponderExcluirmeu maior problema na Cruzeiro é me organizar, e acabo fazendo mais PP que PL... quase 3 dias de PP para 1 de Pl, sabe?? Mesmo sendo maior qtdade de PP, isso atrapalha muito??
Beijinho
comecei a fazer a dieta desde quinta feira 15/01/2015 e já perdi 3 kg, já estou na fase cruzeiro e gostaria de saber se posso comer tapioca, pq não vi lugar nenhum falando, obrigada.
ResponderExcluircomecei a fazer a dieta desde quinta feira 15/01/2015 e já perdi 3 kg, já estou na fase cruzeiro e gostaria de saber se posso comer tapioca, pq não vi lugar nenhum falando, obrigada.
ResponderExcluirOlá! Completei hoje minha 1° semana da fase de cruzeiro! Estou fazendo tudo certo, tomando 2l de água, o farelo de aveia, fazendo em média 45/50 min de exercícios por dia e não consumi nenhum tolerado até agora! Como pouco... fui me pesar hj pois me peso 1x por semana e hj foi a 1°semana do cruzeiro e só perdi 500grs! Estou me sentindo frustrada!!! O que será que houve? Obrigada
ResponderExcluirOlá! Completei hoje minha 1° semana da fase de cruzeiro! Estou fazendo tudo certo, tomando 2l de água, o farelo de aveia, fazendo em média 45/50 min de exercícios por dia e não consumi nenhum tolerado até agora! Como pouco... fui me pesar hj pois me peso 1x por semana e hj foi a 1°semana do cruzeiro e só perdi 500grs! Estou me sentindo frustrada!!! O que será que houve? Obrigada
ResponderExcluirBoa tarde Giovana
ResponderExcluirTenho uma dúvida se é permitida nesta dieta Dukan
Agua de coco, e qual fase e quantidade
Obrigada e parabéns pelo site
Adorando
Eu gostaria de saber quanto de leite liquido desnatado na fase cruzeiro posso tomar? Estou na fase cruzeiro e não estou mais perdendo peso. Bjs Susi
ResponderExcluirOlá estou na segunda fase e gostaria de saber se posso beber agua de coco
ResponderExcluirOlá Giovana estou na segunda fase e gostaria de saber se posso beber agua de coco
ResponderExcluirOlá Giovana,td bem? Estou com una dúvida.
ResponderExcluirOntem eu vi no supermercado o leite condensado moça zero % gordura, será que ele pode entrar na fase cruzeiro como un tolerado? ??
Olá, boa noite! comecei a ler o livro e estou na página 200. Li sobre a fase de ataque e de cruzeiro. Gostaria de tirar uma dúvida, a abóbora pode ser consumida na fase de cruzeiro? Pq não estava no livro, mas muitos sites incluem esse legume. Gostaria de saber pq gosto muito de abóbora. Abb!
ResponderExcluirBoa tarde!
ResponderExcluirEstou nesta fase, minha meta emagrecer 17 kg
Até agora já foram 5 kg
Estou seguindo firme.
Oi Galera! Estou fazendo a Dukan e extremamente feliz! Nunca tive um resultado tão bom! Já estou na reta final da fase cruzeiro já emagreci 14 kg iniciei a Dieta com 82 kg hoje estou com 68 que felicidade! Estou pretendendo fazer um grupo para dividir Idéia e exibir resultados, incentivar e fazer amizade interessados me add Noeli 34- 99990-4444
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