1 de março de 2013

Bolo de limão (de caneca) Dukan



Fiz essa receita pra variar um pouco o tradicional bolo de caneca Dukan.
Ando usando muito a Fibra de Soja no lugar do farelo de aveia, por dois motivos, meu intestino funciona muito bem então não preciso dele e odeio o cheiro do farelo de trigo, me da ansia.

Nesse bolinho usei a Fibra de Soja e como ela é muito parecida com a farinha as receitas ficam mais fofinhas, olha, dá pra perceber na foto


Agora vamos a receita:

Ingredientes:
1 ovo
1 colher sopa de farelo de aveia
1/2 clher de sopa de Fibra de Soja (ou farelo de trigo)
3 colheres de sopa de iogurte desnatado
1 colher de sopa de adoçante forno e foção
1/2 colher de sopa de fermento em pó
Pó para suco de limão light (quantia que preferir)

Modo:
Bata com um garfo o ovo, depois acrescente o iogurte e bata mais um pouco, acrescente os ingredientes secos e bata mais, por último o fermento.
Coloque em uma caneca e leve no microondas por 2:30m. a 3:00m.

Cobertura:
Misture 1 colher de sopa de leite em pó, 2 colheres de sopa de iogurte desnatado e pó para suco de limão light.

Dica:
No lugar do pós do suco coloque 1/2 colher de achocolatado diet ou cacau em pó e terá um bolinho de chocolate.



12 comentários:

  1. Perfeitoooo!
    Dar água na boca realmente, e dar para notar o quanto fico fofinho!


    Obrigada por compartilhar conosco suas receitas!

    Abraços!

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  2. Oi minha linda,

    a fibra de soja é tudo de bom não é...rs Tô inventando umas receitinhas com ela também. Qual marca você usa? Tem encontrado fácil na sua cidade?


    abraços,
    Elis.

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  3. Já salvei na minha pastinha de receitas Dukan!!
    Bjoks

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  4. amei! Vou tentar fazer em casa! vlw

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  5. Está com a cara ótima mesmo. Obrigada por compartilhar suas receitas conosco.
    Bjus
    http://novoshabitosvidanova.blogspot.com.br/

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  6. Hum.. estou precisando de doces, parece uma delícia, farei! Valeu!

    =)

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  7. De todas as receitas que você postou aqui, esta foi a que mais gostei!
    Estou adorando esse "método"...por favor, continue nos dando informações...têm sido muito úteis!

    Beijos!!

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  8. Fiz essa receitinha trocando o suco de limão por suco de morango e o iogurte natural por um de morango desnatado e light também, resultado: delicioso e sabor morango! adorei :D

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  9. Delícia!!
    Estava doida para um docinho e tinha que ser algo vapt vupt.
    Daí fiz essa receita. Morri kkkkkkkk delícia demais.
    Usei cacau tanto no bolo como na calda e ficou muito bom, como o cacau é mais amarguinho usei um pouquinho de adoçante normal na calda.

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