10 de maio de 2013

Os 100 alimentos liberados na Dukan




A lista abaixo consta os alimentos que podem ser consumido a vontade na Dukan e em qualquer horário, só deve respeitar a fase em que esta, se estiver no Ataque lembre que só pode consumir Proteinas Puras, se estiver na Cruzeiro deverá incluir em sua alimentação os legumes e verduras, isso intercalando dias de PP (Proteina Pura) e dias de PL (Proteinas e legumes/verduras).

Carnes:
1. Bife de vaca
2. Filé Mignon
3. Contra-filé
4. Rosbife
5. Picanha
6. Língua de vaca
7. Bresaola (carne de bovino fumada; baixo teor de gordura)
8. Escalopes de vitela
9. Costeleta de vitela
10. Rins
11. Fígados de vaca
12. Fiambre magro
13. Afiambrado de perú e de frango
14. Bacon magro (nessa fiquei em dúvida quanto a indicação já que bacon é pura gordura, n usaria)
15. Caça (veado, faisão, perdiz...)
16. Coelho e lebre

Peixe:
17. Robalo e Cherne
18. Bacalhau fresco
19. Delícias do mar (ocean sticks/surimi)
20. Solha
21. Linguado
22. Tainha
23. Eglefim/Hadoque
24. Pescada e abrótea
25. Alabote (Halibut)
26. Arenque
27. Cavala, sarda e carapau
28. Tamboril
29. Dourada
30. Paloco e Escamudo
31. Trutas
32. Salmonete
33. Salmão
34. Salmão fumado
35. Sardinhas
36. Pargo, besugo, bogas, cherne...
37. Raia
38. Peixe espada
39. Atum
40. Rodovalho, pregado
41. Badejo
42. Ovas de peixe (bacalhau, salmão, arenque...)

Marisco e moluscos marinhos:
43. Lula/calamar
44. Amêijoas
45. Berbigão
46. Caranguejo e sapateira
47. Lagostim
48. Camarão do rio
49. Lagosta
50. Gambas/Camarão mediterrâneo
51. Mexilhão
52. Ostras
53. Polvo
54. Vieiras
55. Kani
56. Búzios e burriés

Aves:
57. Frango
58. Galinha
59. Fígados de frango
60. Galinha-pintada
61. Avestruz
62. Pombo
63. Codorniz
64. Perú

Ovos:
65. Ovos de galinha
66. Ovos de codorna

Lacticínios MAGROS:
(máximo 2% gordura; é permitido ingerir até 1 litro/quilo ao dia no total)
67. Requeijão e queijo fresco
68. Fromage frais e queijo batido
69. Iogurt grego (zero gordura, aqui só da marca Vigor), iogurte natural ou de aromas
70. Quark
71. Leite magro (desnatado)

Proteína Vegetal:
72. Tofu, Konjac (Shirataki noodles) e farelo de aveia

Vegetais/legumes:
(Apenas em dias PV; não repetir o mesmo vegetal num só dia)
73. Alcachofra
74. Aspargos
75. Beringela
76. Beterraba
77. Bróculos
78. Couves (portuguesa, couve-flor, chinesa, de bruxelas, repolho...)
79. Cenouras
80. Aipo
81. Chicória
82. Courgete
83. Pepino
84. Funcho, erva-doce fresca
85. Feijão verde, vagens
86. Alho francês
87. Cogumelos
88. Cebolas
89. Palmito
90. Pimentões
91. Abóbora
92. Rabanetes
93. Ruibarbo
94. Alface, agrião, rúcula; todo o tipo de folhas para salada
95. Grãos de soja
96. Espinafres
97. Beldroegas
98. Acelga
99. Tomate
100. Nabo

OBSERVAÇÕES IMPORTANTES:
*Lista retira do site e livro da dieta Dukan
*Varie seus legumes e verduras em dia PL, não fique apenas no tomate ou alface, seu corpo precisa de vitaminas variadas e é obrigatório fazer dias PL na mesma quantia que PP, do contrario pode acarretar problemas de saúde
*O farelo de aveia deve ser respeitado o limite diário que é para 1 e 1/2 colher de sopa no Ataque, 2 colheres de sopa na Cruzeiro, 2 e 1/2 colheres de sopa na Consolidação e 3 colheres de sopa na Estabilização.
*Apesar da cenoura e beterraba serem permitidas não devemos abusar delas, consumir no maximo duas porções ao dia de PL
*Essa lista acima esta especialmente voltado para o Ataque e Cruzeiro, a partir da Consolidação entram também as frutas, pães integrais e muitos outros alimentos...


35 comentários:

  1. Era isso que faltava! Era isso!
    To no terceiro copo de café com canela hahah go! go! go!

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  2. e haja alimento.rs.. tem coisas ke eu nem nunca vi..rs.. bjokas lindeza e sucesso

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  3. Muita coisa né! Como disse a Carla, tinha coisa que eu nem sabia que existia! hhahah

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  4. Muito boa a matéria , realmente conheci aliamento que nunca havia conhecido ,Bjo

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  5. E pooodi coração de frango?
    Faz muito tempo que eu namoro essa dieta, mas ainda não tive 'coragi' de começar! Acho meio da pesada esse negócio sem legumes, eu sempre como bastante pra enxer o bucho! Tenho medo de passar fome neam!

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    1. Pode sim o coração!
      Nessa dieta se tem uma coisa que fazemos é comer muito!
      Vc não fica mto tempo sem legumes, tbm não consigo ficar sem, é mais a epoca do ataque e depois os dias q intercalar o PP com PL que pode ser 1/1...

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  6. Eu não conhecia toda essa lista! Achei legal saber!!! Bjs

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  7. Oi Gi estou lendo o livro e acompanhando o seu blog.... comecei a dieta mas estou com uma dúvida... faz diferença farelo e farinha de aveia??? eu só achei farinha para comprar no mercado...

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    1. Faz mta sim! A farinha é muito mais processada que o farelo, sendo assim n conseguimos o mesmo beneficio.
      Na Dukan só podemos o farelo de aveia e mais nenhum!

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    2. Muito simples, o farelo de aveia é a capa em envolve o grão de aveia, e a farinha é o grao processado.

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  8. Na PP posso qualquer coisa dessa lista, menos o ultimo grupinho né? Outra coisa... 2% de gordura (me chame de burra)... mas 2% referente ao peso do alimento? é isso?

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    1. Quando for comprar um alimento olhe la na tabela nutricional na parte 'gorduras totais', é la que deve ver o limite de gordura.

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  9. Que beleza de lista! Rsrs
    Terminei o ataque ontem e to muito feliz com resultado, seu blog me ajudaa muitooo rsrs
    Enfim cruzeiro.....
    Bjus boa semana

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  10. Muito boa essa lista. Uma grande ajuda para quem segue a Dukan.
    Melhor que isso, só incluindo um Shake Herbalife para arrematar.
    Bjs!

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    1. Na Dukan não é permitido Shakes industrializados!

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  11. nossa, eu comecei essa diata essa semana 19/11/2013 e hj 21/11/2013 ja perdi 1kg, serio, ja estou sentindo os efeitos... muito bom o livro dá m uitoas informações importantissimas, portanto nao dá p fazer a dieta sem comprar o livro, pois lá que vc se orienta do que? e do Porque? explica da

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  12. comecei minha dieta e em 3 dias ja perdi 1 kg... muito feliz, criei um grupo no face relatando como esta sendo a dieta "Dieta Dukan - quando tudo começa" queeem quiser me seguir...

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  13. qual a pagina no livro está a lista dos 100 alimentos?

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    1. Como disse na observação, essa lista foi retirada do livro e so site oficial. Não tem uma pagina especifica com todos, é a junção da lista da fase Ataque e da Cruzeiro e a passada pelo site...

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  14. Bom dia,

    Para o tempero das aves e carnes podemos utilizar molho shoyo, vinagre balsamico e tabasco?
    obrigada

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  15. Olá, comecei a dieta dia 01/01 e no dia 02/01 estava com o mesmo peso exatamente. Hoje pela manha estava com 300gramas a mais. Confesso que desanimei, principalmente por ser a fase de ataque, mas estou continuando

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    1. Vc está tomando bastante agua? É essencial, e se deve comer bem tbm, se passar fome engorda.
      Além disso tem que ver se intestino esta funcionando...
      Boa sorte!

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    2. Olá começei dia 01/6 e hoje dia 9 perdir 4 kgs... Muito bom vou iniciar a fase cruzeiro pois tive que reiniciar a fase ataque. Vacilei dia 5

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  16. Pode comer shirataki na fase de ataque!!!!!

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  17. Ola posso fazer a dieta e tomando o shake da herbalife

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  18. Alguém que fez poderia postar um comentário pra ver se deu certo? Fico na dúvida...li todos os comentários e ninguém voltou pra dizer qje emagreceu mais de 5kg!

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  19. Alguém que fez poderia postar um comentário pra ver se deu certo? Fico na dúvida...li todos os comentários e ninguém voltou pra dizer qje emagreceu mais de 5kg!

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  20. To meia perdida... creme light de ricota linguiça de frango e mussarela pode ? Tem lugar q fala q sim e em outros não

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  21. Giovana, posso tomar café com leite desnatado na fase de ataque ?

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  22. Estou fazendo ela e estou me.sentindo no 2 dia.
    Bem leve.estou vendo ja uma diferença.no meu humor.e com mais leveza.nao estou com aquele inchaço...
    Estou gostando da dieta.
    Uma pergunta...
    Como era acostumado a comer muito.
    Então em.açgmas refeições me dar muita fome.
    Tem algum problema na quantidade?
    Tipo...3 peito de frango.pode ser mais???

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