Nuvem de Limão Diet

Essa receita peguei no instagram do @BelezaSolidaria e adorei! É um doce suave, parece uma nuvem mesmo a sua textura...

Ingredientes:1 embalagem de gelatina diet sabor limão 
3 claras
1/2 xícara (chá) de creme de leite light
1 colher (sopa) de suco de limão
Raspas de limão para decorar

Preparo:Acrescente aos poucos a gelatina em 4 colheres (sopa) de água (60ml),misture bem e deixe hidratar por 1 minuto. Leve ao micro-ondas em potência media por 20 segundos (até derreter). Bata as claras em neve e adicione a elas o creme de leite (delicadamente). Misture a gelatina derretida e o suco de limão. Coloque o creme em potinhos e leve para a geladeira, deixe por pelo menos 3 horas. Decore com as raspas.

Pra quem está na Dukan pode consumir a partir da cruzeiro!